Risotto Aquarello

Acquarello regnes av mange som verdens beste risottoris. Risen lagres i minst ett år før den bearbeides, noe som gir ekstra fast struktur og evne til å absorbere smak under tilberedning. Hvert riskorn gjennomlyses og kontrolleres optisk for å sikre jevn kvalitet, noe som har gjort Acquarello til et førstevalg hos mange Michelin-restauranter verden over. Resultatet er en risotto med kremet konsistens, tydelig kjerne og en helt unik spiseopplevelse. Perfekt til sjømat, skalldyr og klassiske italienske risottoretter.