Linguini Gentile

Tradisjonell linguini fra Pastificio Gentile i Gragnano, området som regnes som pastaens hjemsted i Italia. Pastaen produseres av nøye utvalgt durumhvete og tørkes langsomt for å bevare smak og struktur. Den ru overflaten gjør at sausen fester seg godt. Perfekt til skalldyr, vongole, sjøkreps og andre sjømatretter.